Logistik-Effizienz in der Erwerbsimkerei - am Beispiel der Rapswanderung
Die Erwerbsimkerei steht nach den „goldenen Jahren“ 2012–2022 unter starkem wirtschaftlichem Druck. Die Kostensituation der Erwerbsbetriebe zwingt zu einer effizienteren Betriebsführung. Unter Logistik-Effizienz versteht man das Verhältnis von durchschnittlicher Rapsfläche pro Betrieb zu den Anfahrtskilometern. Je mehr Rapsfläche pro Fahrt erreicht wird, desto effizienter. Ziele sind die Senkung von Arbeitszeit, Treibstoffkosten und Fahrzeugabnutzung pro kg Rapshonig. Der Workflow für die Berechnungen, das Arbeiten mit den Online-Tools und die Möglichkeiten der Interpretation zur Entscheidungsfindung werden beschrieben, sodass der Leser in die Lage versetzt wird, seine individuellen Planungen vorzunehmen.